ずっと気になっていた「喫茶いずみ」へ！ コーヒー好きの友人宅の近所に、気になる喫茶店がある、との情報を得てから数ヶ月。 行きた～い！と思っていながらなかなか行けなかったお店でしたが、ようやく訪問するこ...

憧れの「ドリップスケール」を手に入れた！ 以前から気になっていた、コーヒー用のドリップスケールを手に入れました。 ドリップスケールとは、その名の通り、コーヒーを淹れるときに使う「スケール（はかり）」で...

ミルで豆を挽くのが好き。でも・・・ 現在わが家には、手動のコーヒーミルが二つあります。 プジョー（PEUGEOT）の「ANTIQUE（アンティーク）」と、 ザッセンハウス（ZASSENHAUS）の「H...

全自動コーヒーメーカー、パナソニック「NC-A56」 持参した成城石井のモンブランロールが好評だった知人宅にて。 ロールケーキを頂く際、一緒にコーヒーを出していただいたんですが、そこで使われていたコー...

  フランスの人気ショコラティエ、ピエール・エルメと、ダイドーブレンドがコラボしたことで話題の「カフェ・オ・ショコラ」。1/21に全国のコンビニで発売開始されたということで、さっそく飲んでみ...

  久々の【試してみた】シリーズ。今回は、コーヒーにオレンジジュースです。 紅茶にオレンジジュースは、特にアイスではわりと定番になりつつあるようですが、コーヒーではどうなんでしょうか。 いっ...

おいしいコーヒーの教科書2019 雑誌BRUTUS（ブルータス）の最新号はコーヒー特集。「おいしいコーヒーの教科書2019」です。 ちなみにこの号、「コーヒーの教科書2019」という名前ではありますが...

コーヒーセミナー（無料）に参加してきた！ コーヒー教室やセミナーというと、有名どころではUCCコーヒーアカデミーやスタバ、丸山珈琲など、さまざまなところで開催されていますね。私もずっと参加してみたいと...

  自分好みのコーヒーは、「お試しセット」で探すべし。 昔はコーヒーをほとんど飲まなかった私は、コーヒーといえば”苦い”というイメージしかありませんでした。 ですが、...

  コーヒーのひと味違う楽しみ方「コーヒー焼酎」 コーヒーをベースとしたお酒にはコーヒー・リキュールや、またウィスキーをベースにしたアイリッシュ・コーヒーなど、さまざまなものがあります。今回...