2019-01

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珈琲

ピエール・エルメ×ダイドー「カフェ・オ・ショコラ」

フランスの人気ショコラティエ、ピエール・エルメと、ダイドーブレンドがコラボしたことで話題の「カフェ・オ・ショコラ」。1/21に全国のコンビニで発売開始されたということで、さっそく飲んでみました。 パティスリー界のピカソ「ピエール・エルメ」 ...
珈琲

【試してみた】コーヒーにオレンジジュース、美味しいの?

久々の【試してみた】シリーズ。今回は、コーヒーにオレンジジュースです。 紅茶にオレンジジュースは、特にアイスではわりと定番になりつつあるようですが、コーヒーではどうなんでしょうか。 いったいどんな味になるのか。また、果たしてそれは美味しいの...
おやつ

【西ヶ原】cocofulu cafeのプリン&チーズケーキ

西ヶ原のかわいいお店・cocofulu cafe 地下鉄南北線・西ヶ原駅より徒歩7分ほど、旧古河庭園のすぐ近くにある「cocofulu cafe」(ココフルカフェ)。 View this post on Instagram cocofulu...
珈琲

BRUTUS|おいしいコーヒーの教科書2019

おいしいコーヒーの教科書2019 雑誌BRUTUS(ブルータス)の最新号はコーヒー特集。「おいしいコーヒーの教科書2019」です。 ちなみにこの号、「コーヒーの教科書2019」という名前ではありますが、基本のキ、が書いてある教科書・・・つま...
珈琲

コーヒーセミナー【無料】に参加してみた。|ScropCOFFEE ROASTER流山店

コーヒーセミナー(無料)に参加してきた! コーヒー教室やセミナーというと、有名どころではUCCコーヒーアカデミーやスタバ、丸山珈琲など、さまざまなところで開催されていますね。私もずっと参加してみたいと思っていたのですが、なかなか時間や場所な...
おやつ

今年のバレンタインにも。第4のチョコ「ルビーチョコレート」はどこで買える?

チョコレートの新潮流!「ルビーチョコレート」 これまで、チョコレートの種類といえば、大まかにダーク(ビター)チョコレート、ミルクチョコレート、そしてホワイトチョコレートの3つでした。(ちなみに私cocchaはダーク派です。) さて、このチョ...
珈琲

「お試しセット」で探す、自分好みのスペシャルティコーヒー。

自分好みのコーヒーは、「お試しセット」で探すべし。 昔はコーヒーをほとんど飲まなかった私は、コーヒーといえば"苦い"というイメージしかありませんでした。 ですが、あるきっかけを境にコーヒーラバーとなり、コーヒーとひとくちに言っても、さまざま...
珈琲

簡単おいしい!コーヒー焼酎の作り方とアレンジ。

コーヒーのひと味違う楽しみ方「コーヒー焼酎」 コーヒーをベースとしたお酒にはコーヒー・リキュールや、またウィスキーをベースにしたアイリッシュ・コーヒーなど、さまざまなものがあります。今回は、数年前にテレビで紹介されて話題になったという、「コ...
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