いまだに関心の高い「緑茶コーヒーダイエット」 緑茶とコーヒーを混ぜた飲み物、「緑茶コーヒー」。この緑茶コーヒーがダイエットに効果があるとかで、テレビや雑誌で取り上げられ、一時話題になっていました。 コ...

ずっと気になっていた「喫茶いずみ」へ！ コーヒー好きの友人宅の近所に、気になる喫茶店がある、との情報を得てから数ヶ月。 行きた～い！と思っていながらなかなか行けなかったお店でしたが、ようやく訪問するこ...

チョコレートも豆で味に違いが出るのです ビーントゥバー（Bean to Bar）といえば、チョコレートの原料である「カカオ豆」を、仕入れから焙煎・粉砕し、板チョコレートになるまで、ひとつの場所（工房）...

ここ最近は「高級食パン」ブームですね。 代表的な店といえば、「乃が美」や「銀座に志かわ」などがあります。 今回は、独特な店名がインパクト大！の、東京・清瀬「考えた人すごいわ」の食パンを食べてみました。...

憧れの「ドリップスケール」を手に入れた！ 以前から気になっていた、コーヒー用のドリップスケールを手に入れました。 ドリップスケールとは、その名の通り、コーヒーを淹れるときに使う「スケール（はかり）」で...