コーヒーセミナー（無料）に参加してきた！
コーヒー教室やセミナーというと、有名どころではUCCコーヒーアカデミーやスタバ、丸山珈琲など、さまざまなところで開催されていますね。私もずっと参加してみたいと思っていたのですが、なかなか時間や場所など、条件的な折り合いがつかないまま、未体験のままでした。
ですがこのたび、ようやくちょうどいい条件で参加できそうなセミナーを発見。しかも無料！
ということで、さっそく参加してきました〜。
もくじ
ScropCOFFEE ROASTER・流山店のコーヒーセミナー
参加したのは、千葉・流山おおたかの森S.C内に店舗を構える、「Scrop COFFEE ROASTER」のコーヒーセミナー。
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ちなみにこの「Scrop COFFEE ROASTER」。初めて聞く名前だな・・・と思ったのですが、それもそのはず。
現在のところ、カフェはこちら「流山おおたかの森S・C店」の1店舗のみ。てっきり、全国展開しているお店かと思ったので意外でした！
セミナースタート
今回のテーマは「農園による味の違い」。
高品質なコーヒー豆の、地域や農園ごとのフレーバーを体験してみよう！という感じの内容です。ちなみにセミナーの定員は5名ですが、今回は一緒に参加した友人と私cocchaの二人のみでした。何だかおトク感！
セミナーで体験できる豆は、SUMATRA（スマトラ）、BRAZIL（ブラジル）、ETHIOPIA（エチオピア）の3種類。（正式名称はもっと長いが省略。）
それぞれ簡単な解説を交えながら、講師のバリスタが目の前でハンドドリップで淹れてくれます。
そしてここでもやはり、ハリオのスケールが使われていました。バリスタ曰く、こうした器具を使って時間や重量を計りながら淹れることにより、より味や香りのブレがなくなる、とのこと。ううむ、やっぱりそうなのね〜。
3種類入ったコーヒー。
味と香りに個性があり、それぞれに美味しかったですが、参加した友人と二人、私はエチオピア、友人はブラジルと、好みがはっきり分かれたのは面白かった！
3杯目のコーヒーの試飲と解説が終わったところで、約30分のミニセミナーは終了しました。
セミナー参加の感想は？
今回のScrop COFFEE ROASTERのコーヒーセミナー。こういったセミナー自体、初参加だったこともあり、なかなか楽しかったです。以下に参加してみての感想をあげてみました。
良い点
気軽に参加できる。
ショッピングモール内（流山おおたかの森S.C）にあるお店なのでアクセスがよい。30分なのでセミナー自体はすぐに終わりますが、買い物の合間に気軽に参加できる時間設定、という点ではちょうどいいのかも。
完全無料＆セールスなし。
コーヒーを学んでみたいけれど、お金を出してまではちょっと・・・という人でも、まずは試しに参加できる。セミナー参加するためにコーヒー1杯購入が必要などの条件もなし。ちなみに、私は2種類の豆を購入して帰りましたが、セミナー中に商品購入をすすめられることもありませんでした。
定員5名の少人数制で質問しやすい。
疑問に思ったことをその場で質問できるのは、少人数ならでは。（学習塾のうたい文句みたいですけど。）
写真撮影＆録画もOK。
写真撮影や録画もどんどんしてくださいね、とのこと。私はメモも取りまくりでしたー。
要望点（こうだったらいいな〜的な。）
もう少し時間を長くしてほしい。
無料セミナーなので、ぜいたくは承知ですが・・・やっぱり30分はあっという間。もう少し深く知りたいな〜ってところで終わってしまうので、ちょっと物足りない感。
ワークショップ的な要素がほしい。
これも無料＆30分という短い時間では難しいですが、自分たちで実際に淹れてみるなどの、ワークショップ的な体験タイムがほしい。
復習できる簡易テキストがほしい
セミナー中の写真撮影や録画・メモは許可されていますが、参加しながらのメモや撮影って、案外忙しくてむずかしい。なので、自宅に帰ってから復習できるような簡単なテキストがあったらいいなあ、と思いました。
まあ、これらの要望点は、無料セミナーという時点で、実現が難しいのは重々承知。
ということで、Scrop COFFEE ROASTERさんには、有料セミナーを設けていただくことを、ぜひ検討していただきたい！もしできたら、絶対参加します♪
Scrop COFFEE ROASTER、カフェ利用もおすすめ。
今回はセミナーのみ参加したScrop COFFEE ROASTERですが、カフェとしての利用ももちろんおすすめ。
ウッディなインテリアの店内は席数も多く、広々として落ち着いて過ごせるので、パソコンを持ち込んで作業している人もちらほらいました。
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コーヒーはもちろん、フードメニューもかなり充実。ショーケースに並ぶスイーツやパン、スゴく美味しそうでした！
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現在は流山おおたかの森S.Cの1店舗のみですが、もっと増えていってほしい！我が家の近くにできないかなあー。
なお、Scrop COFFEE ROASTERのコーヒー豆は、Amazonでも購入可能。
まとめ
以上、ScropCOFFEE ROASTER流山店・コーヒーセミナーの参加体験談でした。
30分という短い時間のセミナーでしたが、初めて参加してみるには、ちょうどいいコースだったと思います。さらにコーヒーを詳しく勉強したいな〜、という気持ちが強まりましたよ！
コーヒーに興味のある方も、これから勉強してみたいという方も。こちらのセミナーにぜひ気軽に参加してみてはいかがでしょうか。
何しろ、無料ですのでね！
ScropCOFFEE ROASTER
セミナー情報ページ（参加は要予約）
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