ずっと気になっていた「喫茶いずみ」へ！
コーヒー好きの友人宅の近所に、気になる喫茶店がある、との情報を得てから数ヶ月。
行きた～い！と思っていながらなかなか行けなかったお店でしたが、ようやく訪問することができました。
千葉・船橋にある「喫茶いずみ」です。
JR船橋駅からバスで10分ほどの場所にあるこちらのお店、手書き風の看板が目を引く、味のある店構えです。
なぜか懐かしく、落ち着く店内
こじんまりとした店内にマスター手書きのメニューや、常連さんの版画作品が飾られていたり、こまごました雑貨や本が並んでいます。
何となく、懐かしい感じがするのは何故だろう？いわゆる流行りのオシャレなカフェとは趣の違う、「温かみ」があるせいでしょうか。ピアノ曲のBGMも心地よく、これは、長居してしまいそう・・・！
2017「船橋珈琲王」の称号！
数年前から毎年開催されている、2017年度の「船橋コーヒーフェスティバル」では、お客さんによる人気投票で堂々の1位になったそう。その証の「珈琲王」オーナメントも飾られており、まさに実力は折り紙つき。
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ペーパーかネルか。ドリップはお好みで
喫茶いずみのメニューリストは、種類も豊富で、どれも試してみたくなるような魅力的なものがたくさん。かなり迷います・・・。
ちなみに喫茶いずみでは、注文したコーヒーの淹れ方（ペーパーまたはネルドリップ）を選べるとのこと。
これ、例えば同じ豆で、ペーパーとネルの味の違いを比べてみることもできるわけか・・・。面白そう！
そして迷った末に、まずは初訪問ということで、「いずみブレンド」をチョイス。
この「いずみブレンド」、基本はペーパードリップですが、今回はマスターにお願いして、ネルドリップで淹れていただくことにしました。
また同行の友人は、その前にインドカレーを食べたので、どんなコーヒーが合いますか？なんていう、ちょいと通な頼み方をしていました。むむ、やるな。
それに対してマスター、それでしたら濃いめのタイプがいいでしょうね、などと提案してくださったりと、いろいろと柔軟な対応をしてもらえます。こういうの、すごく楽しいし、コーヒーの世界も広がりますね〜。
そして、メニューに「自家製プリン」の文字を発見！
プリン好きとしてはこれは見逃せない！ので、今回はコーヒーとセットになった「自家製プリンセット」（650円）にて頼んでみました。
愛情こめて丁寧に淹れられる「いずみブレンド」
マスターが丁寧にドリップしているのをカウンター越しにチラ見しつつ、出来上がりを待つことしばし。
じっくりと時間をかけてドリップしている様子に、愛情をもって淹れているのが伝わってきます。おのずと高まる期待！
やがてドリップされたコーヒーが、自家製プリンとともにやってきました。
「いずみブレンド」は、マスター曰く、「スタンダードで、バランスのとれた味」だそう。
さっそくいただくと、たしかに、苦味と酸味のバランスがちょうどよく、とても飲みやすい味です。
そして特筆すべきは、その「口当たり」。柔らかく、とてもまろやかなのです。たまに、妙に尖がった感じのコーヒーに出会うこともありますが、それとは対極ですね。最後の後味すら、まろやかでした。
また、最初に出される「お冷（おひや）」も、口当たりが柔らかなのです。同行の友人の表現を借りると「ビロードのような舌触り」。久しぶりにこういうお水を飲んだ気がする・・・！
こうしてお水からこだわっているからこそ、美味しいコーヒーになるんだなあ。
そんなわけで、「いずみブレンド」。とにかく美味しかったので、豆もお買い上げしちゃいました〜。
自家製プリンは好みの「固め」系！
お次は自家製プリンを食べてみます。
スプーンを入れてみると、私好みのしっかり固め系。いいですねー！やっぱりプリンは固めだよね！
そして、食べると卵の風味とバニラビーンズの香りが口に広がり・・・おいしーい！
素朴ながら、しっかりとした味わい。これも何個でもいけちゃいそう。
このプリンはじめ、スイーツは全てマスターの手作りだそうで。コーヒーのみならず、全てのメニューにとことんこだわっているんですね〜。
美味しいコーヒーに、プリンまで私好みなんて、いやはや・・・いいお店に出会えました。
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アクセスの悪さも魅力？
さて、この「喫茶いずみ」ですが、船橋市の夏見台というところにあります。
JR船橋駅からは、バスに乗って10分ほど。近所に住んでいるならともかく、アクセスは正直いいとはいえません。
しかし、そのアクセスの悪さが、隠れ家感を感じられてかえって魅力的かも。自分だけが知っているとっておき、のような。
まあ、実際にはコーヒー好きには有名なお店なんですが、初めて連れて行く人には「ドヤ顔」ができるかもしれません。
いいとこ知ってるでしょ？みたいな。
ともあれ、アクセスは悪くても、「わざわざ行きたいお店」であることは間違いないでしょう。
流行りのカフェでは味わえない、心地よい時間とまろやかコーヒー、そしてスイーツが楽しめる「喫茶いずみ」。
近いうち、また行こう！と思わずにはいられない、そんな魅力的なお店でした。
喫茶いずみ 公式サイト
船橋市夏見台1-19-10 TEL：047-767-0915
【アクセス】JR船橋駅よりバス「夏見台団地」下車、徒歩2分。ヨークマートの目の前にあります。
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