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【秘密は○○】ふわふわなのにしっとり食感。「キイニョン」のスコーン

スコーン おやつ

 

ロンドン

わたくしcoccha、英国・イギリスのカルチャーが全般に好きでして、映画やTVドラマ、音楽など、「イギリス」「英国」「ブリティッシュ」などというキーワードを見ると、つい反応してしまいます。それは食べ物や雑貨に関してもしかりで、デパートの催事での英国展などは気になって、よくチェックしています。(といいつつ、9月に開催された新宿伊勢丹には行けずじまいでしたが・・・。)実際、各地で開催されている英国フェアは、かなりの人気があるようですね。いつも大変な混み具合です。

さて、そんなイギリス名物のひとつ、スコーン。(もちろん、このスコーンも大好物!)ひとくちにスコーンと言っても、いろんなタイプがあります。

私の好みのタイプは、まず外側がカリカリで中はサクサク系。クッキーに近いタイプが好きですね。

対して、ふわふわパン系はあまり好きじゃないです。どうもボソボソ感があるし、そもそもこれってスコーンじゃなくて、パンじゃない?と思ってしまう。

今のところ、スコーンの中で一番好きなのは、アフタヌーンティー・ティールームで提供されているものです。だけど残念なのは、このスコーン、お店でしか食べられないんですよねー。テイクアウトとか通販とか、やらないのかしら。

新たな美味しいスコーン、発見す!

そんなアフタヌーンティー・ティールームのスコーン至高主義の私でしたが、最近、ひさびさに私好みの美味しいスコーンを見つけました!

ラ ブランジュリ キイニョンのスコーンです。

国分寺が本店のこのお店、立川店や国立店など、数店の店舗がありますが、今回はエキュート上野店で購入しました。

キイニョンのスコーン

購入したのはこちら。スコーン5個入りのクリスマスボックスです。

生クリーム仕込みのスコーンギフトボックス 1080円

ボックス内には、アップルシナモン、紅茶、プレーン、マーブルチョコ、そしてラズベリーピスタチオが各1個ずつ。
ひとつひとつは割と大きめでボリュームがあります。

箱に記載されているおすすめの食べ方にしたがい、トースターで温めていただきました。

外側はカリカリ、中はフワフワ系!

先述したように、本来はフワフワタイプはどうしてもボソボソ感が気になって好きではないんですが・・・、キイニョンのスコーンは、中はふわふわながら、しっとりしているのです。

そしてバターの香りが何とも言えず香ばしい♪

・・・と、思ったんですが、実はキイニョンのスコーン、なんとバターは使用していないとのこと。

それにしてはいい香りがするんだけど・・・?と思って調べたところ、生クリームを使用しているんだそうです。そのおかげで、生地がしっとりしているんですね。そして生クリームも同じ乳製品だから、バターのような香りがするのかな。

生クリーム

ちなみに、いつもこういうアソートタイプでは、どれが一番美味しかったか?と個人的No.1を決めたりするんですが、キイニョンのスコーンに関しては、選べない・・・!どれも美味しいんですよ、ホントに。

あとは、今回のセットには入っていなかったんですが、メープルと、栗とチョコのスコーンも、絶対に美味しいに違いありません!!

なおラズベリーピスタチオと、栗とチョコのスコーンは2018年12月23日までの期間限定販売です。

2018.12.16追記:
メープルと栗とチョコのスコーンも購入!サクサクふわふわ、期待通りの美味しさでした♪
キイニヨンスコーン

キイニョンのスコーン、こんな人にオススメ

キイニョンのスコーンは、どんな人にも受け入れられる味だと思いますが、スコーンはポソポソだからどうもね・・・と敬遠していた人に特にオススメです。このしっとりスコーン、ぜひ一度食べてみてほしいー!

またイラストがかわいいギフトセットも充実しているので、手土産や贈り物にしても喜ばれるはず。

 

現在のところ、店舗は東京のみ(しかも上野以外は全て西東京エリア)ですが、そのうち他の地方にも出店されるかもしれませんね。

通販も利用できますよ。
公式ショッピングサイト
キイニョン楽天市場店
ちなみにキイニョンの店名の由来はフランス語で「パンのはじっこ」とか、「パンのよく焼けた部分」 の意味だそう。

あれ、イギリスじゃなくてフランスだったのね・・・

 

以上、キイニョンのスコーンが美味しかった話。でした。

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