ミニストップから 「タピオカミルクティープリン」が発売されてた 相変わらず、しつこくタピオカミルクティーにはまっているcocchaです。 これまでタピオカミルクティーは、スタンド店、業務スーパー、コン...

チョコレートも豆で味に違いが出るのです ビーントゥバー（Bean to Bar）といえば、チョコレートの原料である「カカオ豆」を、仕入れから焙煎・粉砕し、板チョコレートになるまで、ひとつの場所（工房）...

シチリア伝統のお菓子・カンノーリ 映画「ゴッドファーザー」シリーズといえば、あまりにも有名＆壮大な三部作。名作ですね。 この物語に出てくるお菓子に、カンノーリ（カンノーロ）があります。 マフィアのドン...

大好き！業務スーパー あなたは業務スーパー、好きですか？私は大好きです！ 業務スーパーへ行くと、なぜかとても高揚し、ワクワクしてしまう私。なぜなら、普通のスーパーではお目にかかれないユニークな商品かた...

一見地味。だけど後引くおいしさ！ 先日友人と出かけた時のこと。電車で一緒に移動中、友人が「はい、食べてみて。」と渡してくれたのが、これ。 金城製菓の炭焼珈琲ゼリー。 正直に言うと、もらった時は「ずいぶ...

森永ハイクラウン ＜ルビーカカオ＞ 今年のバレンタインデーも目前にせまり、デパートやネットショップなどで、数々の美味しそうなチョコレートがたくさん売られていますね。 以前の記事では、「チョコレートのニ...

手土産を買うのにも便利。成城石井 知人宅を訪問するのに、手土産は何にしようかな、と悩むことがわりとあります。 時間があれば前もって準備しておきますが、そうもいかない時は、訪問当日に購入することもしばし...

西ヶ原のかわいいお店・cocofulu cafe 地下鉄南北線・西ヶ原駅より徒歩7分ほど、旧古河庭園のすぐ近くにある「cocofulu cafe」（ココフルカフェ）。   View this...

チョコレートの新潮流！「ルビーチョコレート」 これまで、チョコレートの種類といえば、大まかにダーク（ビター）チョコレート、ミルクチョコレート、そしてホワイトチョコレートの3つでした。（ちなみに私coc...

  食べたことある？ビーントゥバーのチョコレート 数年前からじわじわと広がりを見せている、ビーントゥバーのチョコレート。 ビーントゥバーとは、Bean（豆） to Bar（板チョコ）、つまり...