インド大使館で紅茶を楽しむ！ 3月某日。九段下の駐日インド大使館にて開催された「紅茶を楽しむ会」に参加してきました。 紅茶の宣伝・消費促進活動や、ティーインストラクターの養成などをしている団体、日本紅...

スパイスの女王・カルダモン 以前、本格的なチャイを自分で淹れてみたくて、パキスタン出身の知人からレシピを教わったことがあります。 その際に聞いたレシピの材料のひとつが、スパイスの女王と呼ばれるカルダモ...

スペインの老舗はちみつメーカーが作った紅茶 世界中のユニークな食品を輸入・販売するカルディコーヒーファーム。楽しいですよね。度々いろんな商品が話題になっていますが、今回も、以前からネット界隈で話題にな...

  秋も深まり、温かい飲み物が恋しくなってくる季節ですね。 定番のコーヒー、お茶もいいですが、今回はチャイについてです。 チャイは、インドやその周辺国で広く飲まれているお茶。 日本でもお馴染...